María Félix, un viaje de ida al pueblo mexicano

Desde hace casi 15 años María Félix es uno de los restaurantes mexicanos que pisa fuerte en Buenos Aires, con una impronta que promete y cumple. Su propuesta se basa en la alta cocina mexicana, rescatando los más destacables  platos de esta cocina y reproduciéndolos con las mejores materias primas del mercado.

La historia de este restaurante nace en 1997 de la mano de Ziko Vukojicic y Marita Novaro Hueyo, dos apasionados de la cocina mexicana que, luego de varios viajes, apostaron y decidieron abrir su propio lugar con el fin ofrecer una propuesta distinta a los habitantes de Buenos Aires.

Consiguieron recrear en un ambiente cálido y acogedor , un autentico restaurante de alto nivel del DF mexicano,  con sus equipales (sillones de cuero de chancho), mesas de cuero realizadas con palo de rosas, copas de vidrio soplado y detalles de decoración  típica de México . El espacio imita una antigua casona de estilo azteca con sus arcadas y colores y  con su destacable barra en la cual se crean deliciosas margaritas, ideales para empezar a vivir México en María Félix.

El 7 de Mayo de 1997 fue la gran apertura del local ubicado sobre la avenida Dardo Rocha, en San Isidro, y ya en el año 2000 sumaron el segundo local en Belgrano que luego se trasladó a su actual ubicación en la zona de Palermo Soho.

La propuesta gastronómica de María Félix es amplia y se adapta a varios paladares, respetando la forma de elaboración y los sabores de la alta cocina azteca. Todos sus platos se encuentran realizados con un picante equilibrado y de poca intensidad,  dando la posibilidad de aumentarlo si  el cliente lo desea.

Para comenzar la experiencia en este fabuloso restaurante étnico, se ofrecen opciones para ¨Repartir y compartir¨, como la Botana María Félix (una combinación de quesadillas, tacos y la tostada crujiente con sus salsas a elección), los clásicos Nachos gratinados con queso y salsa jalapeño o la Gran Taquiza para compartir entre cuates, una exquisita combinación de antojitos para degustar y deleitarse (de pastor, de  bistec, de pollo, quesadillas, taquitos de camarón, cebollitas asadas y chicharrón), entre otras tantas más. Otra opción pueden ser algunos de los varios antojitos que proponen como Quesadillas de Hongos, Huevos Rancheros o Tacos de pollo con Mole, entre otros .También hay varias ensaladas y deliciosas sopas, como la clásica Sopa de Tortilla que combina tomate, cebolla, palta y tiritas de tortilla crujiente.

De principales las opciones son varias y para todos los gustos, para quienes nunca visitaron el restaurante es ideal probar sus famosas Fajitas que son una excelente elección ya que el comensal se las prepara utilizando las tortillas y combinando el relleno a elección (lomo, pollo, cerdo, camarón asado y/o verduras) con riquísimas salsas (guacamole, macho verde, pico de gallo, endiablada, ranchera, crema ácida y chiles).  También se pueden escoger dentro de las aves y moles las Enchiladas Rojas (tortillas untadas con chile rellenas de pollo, zanahoria, cebolla, queso fundido, bañadas en salsa de tomate y crema ácida) o su clásico Mole de Pollo como así también en sus infaltables carnes cuentan con deliciosos platos como la Carne a la Tampiqueña (lomo fileteado acompañado de tacos, enchiladas y frijoles refritos),  o el Molcajete con salsa verde (lomo de res y cerdo, cebollita cambray y queso sobre salsa verde de tomatillo acompañadas con papas regias). Además, cada cuatro semanas el restaurante propone un menú del mes que pública en su web a un precio más que razonable. Un detalle no menor y a destacar es que María Félix ofrece la posibilidad de pedir platos aptos para celíacos.

Para finalizar este festín de comida azteca María Félix deleita a sus comensales con exquisitos manjares como el Pastel Tres Leches, Sorbete de Tequila, Manjar Mexicano con Cajeta o las deliciosas Crepas María Félix.

Para quienes buscan un lugar para realizar festejos, aniversarios y casamientos, María Félix es la opción ideal ya que ofrecen asesoramiento personalizado, con menús especiales y un ambienten relajado y distendido, para ese momento tan especial.

Ambos locales cuentan con espacios al aire libre, en San Isidro un hermoso patio de estilo mexicano rodeado de cactus, árboles y plantas además de un jardín de invierno, y el local de Palermo ofrece una imponente terraza.

Precio Promedio: $115

Servicio de mesa: $9

Cantidad de cubiertos en cada local: 200

Show Mariachis: jue- vie-sáb. y vísperas de feriado – Valet Parking.

Martínez: Dardo Rocha 1680 | 4717-1864. Domingo a Lunes de 12 a 15:30hs y de 20 a 12:30 y viernes y sábados de 12 a 15:30hs y de 20 a 1:30

Palermo: Guatemala 5200 | 4775-0380. Domingo a Lunes de 20hs a  12:30 y 1:30 viernes y sábados.  Domingos al mediodía de 12hs a 15.30hs

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www.mariafelix.com.ar

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